Pour 4 personnes :
Préparation: 20 mn · Cuisson: 10 mn
Ingrédients :
- 1 paquet de feuilles de brick
- 500 g de fraises
- 1 zeste d'orange
- 2 cs de poudre d'amandes
- 2 cs de sucre en poudre
- 5 cs d'huile
- quelques feuilles de menthe fraîche.
Nettoyer les fraises et les équeuter. Émincer finement le zeste d'une orange. Étaler les feuilles de brick, les enduire au pinceau d'huile.
Répartir les fraises, les zestes d'orange, saupoudrer de sucre et de poudre d'amandes. Fermer l'aumonière à l'aide d'un pigue en bois. les faire cuire au four 10 mn à 180°C (th. 6).
Servir avec des feuilles de menthe fraîche.
