Pour 6 personnes
Préparation: 20min
Ingrédients :
. 1 boule de pain de campagne
. 10 tranches fines de Jambon cru
. 10 tranches de saumon fumé
. 30 lamelles fines de comté
. 100 g de beurre salé
Coupez la croûte supérieure du pain. Coupez-le ensuite en tranches fines en gardant un socle épais non tranché.
Etalez les tranches de pain sur un plan de travail en respectant l'ordre de taille de manière à pouvoir reformer le pain et beurrezles généreusement.
Couvrez chaque tranche de pain de jambon, de saumon ou de comté. Puis remontez le pain par couches successives sur le socle.
Avec un grand couteau à dents, coupez le pain en petits triangles en prenant soin de ne pas couper le socle. Réservez le pain surprise emballé dans du film alimentaire.
