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POUR 6 PERSONNES
PRÉPARATION: 10 MIN CUISSON: 4 MIN PAR FOURNÉE
INGRÉDIENTS:
· 12 tranches de pain rassi
· 25 cl de lait
· 150 g de sucre
· 1 sachet de sucre vanillé
· 6 oeufs
· 200 g de beurre
Faites tiédir le lait pour y faire fondre le sucre et le sucre vanillé.
Battez le lait avec les œufs entiers.
Faites-y tremper les tranches de pain.
Le pain ne doit pas ramollir, seulement s'humecter.
Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre.
Faites dorer les tranches de pain deux par deux, sur les deux faces. Réservez au chaud.
Servez accompagné de sucre semoule, cassonade ou confiture. .
Dégustez chaud au goûter ou au dessert, ou froid au petit déjeuner.
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