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POUR 4 PERSONNES
Préparation: 10 minutes Cuisson: 45 minutes
Ingrédients :
. 200g de grains de raisin blanc
. 150g de sucre semoule
. 50g de farine
. 25g de sucre glace
. 25g de poudre d'amande
. 1 gousse de vanille
. 3 œufs
. 500g de crème fleurette
. 20g de beurre
. 1 cuillère de farine pour le moule
. Laver et égoutter les grains de raisin.
. Dans une jatte, mélanger le sucre semoule, le sucre glace, la poudre d'amande et la farine.
. Ajouter les œufs, la crème fleurette et les grains de la gousse de vanille. Bien mélanger.
. Beurrer et fariner un moule à manqué. Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
. Déposer les grains de raisin au fond du moule, couvrir avec la pâte.
. Cuire au four pendant 45 minutes. Servir tiède ou froid.
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